面包糠炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁放入碗中，放入黑胡椒，盐，蛋清，腌两个小时

• 步骤 2：

  干辣椒切成辣椒末，蒜切成蒜末

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入油

• 步骤 4：

  倒入虾仁翻炒变色，盛出

• 步骤 5：

  锅再次倒入一点油，放入蒜末，花椒和辣椒末炒出香味

• 步骤 6：

  加入面包稍微翻炒一下

• 步骤 7：

  加入刚炒过的虾仁，翻炒均匀，即可出锅