苦瓜黄豆煲骨头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先将骨头切块和清洗干净！

• 步骤 2：

  黄豆提前浸泡3小时左右！

• 步骤 3：

  先把水烧开，然后放骨头下去焯一下水，可以去除油脂、血水、和腥味！

• 步骤 4：

  先将苦瓜切开，除籽，切块！《也可以切大块一点》

• 步骤 5：

  桂圆肉清洗干净！姜切片！所有材料准备好！

• 步骤 6：

  把黄豆、骨头、桂圆肉、姜放入汤锅中，加入适当的水！煲1.5小时左右后，再加入苦瓜一起煲30分钟，黄豆软烂就OK了！

• 步骤 7：

  最后根据自己的口味放点食盐下去，就可以喝上营养丰富的靓汤了！！！