凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备：金针菇一把， 黄瓜半根，胡萝卜半根， 豆腐皮一张

• 步骤 2：

  . 把金针菇根部去除， 煮开水里烫一下，盛出后凉水过一遍

• 步骤 3：

  豆腐皮，也就说千张，切成细丝

• 步骤 4：

  黄瓜和胡萝卜切成细丝，所有食材一起放入盆中，

• 步骤 5：

  加入少许盐，鸡精，生抽，小红油搅拌均匀，撒上一小把芝麻增香。

• 步骤 6：

  这个小红油是辣椒油，但是味道是微辣的， 吃起来会比较提味一些。

• 步骤 7：

  清凉夏日凉拌菜

• 步骤 8：

  来一碗米饭开吃