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步骤 1：
豆腐切小方块备用
步骤 2：
在锅中加入少许食用油，放蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱，盐和酱油翻炒，随后倒入能淹没豆腐的水，将豆腐放入锅中，调大火煮五分钟
步骤 3：
淀粉加水勾芡淋在豆腐上，换小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅
豆腐倒入锅中尽量不要翻动
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