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1、榛子要用熟的,这样做出来味道更香;2、糖的用量我觉得35克真的非常好,如果太甜,会压住榛子的香味;3、烤箱的时间和温度,根据自己家实际情况酌情把握,不要上色过重;4、把榛子换成核桃、花生都是可以的。