抹茶冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加砂糖加牛奶 搅匀 隔水小火加热 边加热边搅 注意不要煮开 下面的水开个2-3分钟 就可以了 取出来晾凉

• 步骤 2：

  奶油 分2次加糖 打发至有纹路 筛入抹茶

• 步骤 3：

  分几次把奶油加入蛋黄糊中 拌匀 装进容器中 冷冻 30-40分搅拌一次 搅拌3-4次

• 步骤 4：

  成品