蓝莓奶油雪糕#七彩七夕#的做法步骤

• 步骤 1：

  用料

• 步骤 2：

  淀粉中加入少许水

• 步骤 3：

  调成均匀稀糊，备用

• 步骤 4：

  牛奶和糖倒入锅中

• 步骤 5：

  加热至沸腾

• 步骤 6：

  一边搅拌一边缓缓加入淀粉糊

• 步骤 7：

  不断搅拌至再次沸腾。离火，晾凉

• 步骤 8：

  淡奶油搅打至能保持花纹的状态

• 步骤 9：

  取三分之一到冷却的浆液中，拌匀

• 步骤 10：

  倒回淡奶油中，拌匀

• 步骤 11：

  加入蓝莓果酱

• 步骤 12：

  拌匀

• 步骤 13：

  倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固

• 步骤 14：

  脱模，扣在盘中

• 步骤 15：

  表面放少许蓝莓果酱点缀