冬瓜茶饮——清凉一夏的做法步骤

• 步骤 1：

  1、冬瓜洗净，控干水份，带皮带瓤切成一厘米左右的小丁；

• 步骤 2：

  2、倒水，水量需全部没过冬瓜且多出两公分为宜，大火煮开。

• 步骤 3：

  3、加红糖，煮开转小火慢熬。

• 步骤 4：

  4、小火慢熬90分钟，关火。

• 步骤 5：

  5、过滤网过滤，静置待冷却。

• 步骤 6：

  6、冰箱冷藏，饮用时加入冰块或水稀释。