煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：1.两个鸡蛋加一汤勺面粉适量水调成面糊。2.油条一根（昨天吃豆浆油条剩的，嘻嘻）因为太粗，对半切开了。3.香肠也切成条。4.香菜香葱切碎。5.排骨酱加一点点水调开，没有可以用甜面酱，喜欢辣可以加点蒜蓉辣酱。

• 步骤 2：

  热锅凉油，千万要小火，火大了，面糊到里就瞬间凝固了，摊不成饼了。或者离火马上转动锅子，让面糊摊开。我根本没用煎饼刮，一样很好。打个鸡蛋。

• 步骤 3：

  用木铲背，轻轻将鸡蛋打散。这步可以撒点黑芝麻，好看又营养。不过我忘了，哈哈。底部凝固后轻晃锅子，不沾了，就可以翻面了。

• 步骤 4：

  刷一层排骨酱。根据自己口味选择甜面酱、辣椒酱等等。

• 步骤 5：

  放上油条、香肠、香葱、香菜。也可以卷土豆丝，随你喜欢喽！

• 步骤 6：

  卷起。

• 步骤 7：

  好吃