炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  把马铃薯用水清洗下，削掉皮。

• 步骤 2：

  用刀吧马铃薯切成长条状。

• 步骤 3：

  把马铃薯条过水清洗几遍，然后浸泡在清水中，加入少许盐，浸泡10分钟即可！

• 步骤 4：

  锅内水烧开，把马铃薯沥干水份后倒入沸腾的锅内煮3分钟。

• 步骤 5：

  煮完后出锅沥干放凉。

• 步骤 6：

  然后放入保鲜袋进入冰箱冷冻，冻硬后随吃随炸。

• 步骤 7：

  锅内放油烧至六成热,把冻硬的薯条下锅炸至金黄捞出沥干油份，刚下锅不要立刻翻动，不然很容易断掉。

• 步骤 8：

  可以适当撒点盐,蘸番茄酱吃。

• 步骤 9：

  成品图。