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妈妈味道之香辣牛肉干收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 500g
- 辣椒 200g
- 花椒 50g
- 生姜 30g
- 料酒 50g
- 酱油 10g
- 白糖 80g
- 盐 适量
妈妈味道之香辣牛肉干的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切条
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步骤 2：
生姜辣椒花椒装盘备用
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步骤 3：
翻炒的过程会不断有汤汁出来，一定要多炒一会，水份就会没有了，接着放各种准备的辅材
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步骤 4：
酱油你可以适量放，是为了上色用，我喜欢吃有点偏甜的，所以我在快出锅的时候放了些白糖
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步骤 5：
美味出炉啦
小贴士
牛肉的一定要炒干这样才能越吃越香
每次出门上学，老妈总是给我炒上一罐子，然后在学校被舍友们一阵子疯抢，现如今嫁到远方，想吃只能自己动手了，怀念妈妈做的味道
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