啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  半只鸭。鸭皮厚。肉还可以。

• 步骤 2：

  锅烧热。放入鸭翻炒。不要放油！练出鸭油。

• 步骤 3：

  就像这样。把多余的鸭油到出来。

• 步骤 4：

  把大蒜辣椒倒入进行翻炒，一会倒入料酒，酱油。翻炒。一下

• 步骤 5：

  加入啤酒。盖过鸭肉。我要醉了

• 步骤 6：

  小火慢炖。收汁后。再加入料酒。一点酱油。进行爆炒！

• 步骤 7：

  撒点小葱就可以了