炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  舀合适大酱，放少量水，稀释均匀

• 步骤 2：

  鸡蛋打好

• 步骤 3：

  热锅冷油，下鸡蛋，炒出香味，稍有点焦黄（糊边）也很好吃

• 步骤 4：

  下大酱翻炒，添适量水，小火咕嘟一会儿

• 步骤 5：

  差不多时候加适量葱花

• 步骤 6：

  再咕嘟两下出锅

• 步骤 7：

  面条煮好过凉水

• 步骤 8：

  拌入酱，和适量黄瓜丝（豆芽，生菜都可以）