素炒魔芋的做法步骤

• 步骤 1：

  我是在超市买的魔芋块，回来洗净切成片儿备用

• 步骤 2：

  半根黄瓜、半根胡萝卜切菱形片儿

• 步骤 3：

  酱油、醋、糖、盐和淀粉兑碗汁儿备用

• 步骤 4：

  葱姜炝锅后捞出（不捞也行）

• 步骤 5：

  先放入魔芋和胡萝卜翻炒

• 步骤 6：

  炒至胡萝卜变软放入黄瓜一起翻炒

• 步骤 7：

  倒入碗汁儿，翻炒至开锅即可出锅

• 步骤 8：

  用土豆淀粉为的是勾芡效果更明亮，其他淀粉也可以，只是颜色不够透亮，凉后容易化成汤

• 步骤 9：

  酸甜口儿增加食欲帮助消化，你也试试吧