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步骤 1：
胡萝卜丝，鸡丝焯水，加少许盐
步骤 2：
荞麦面焯熟，捞起沥水后放入碗中，加入预先准备好的胡萝卜丝鸡丝，黄瓜丝。放入两大勺鸡汤。两面即可完成。 鸡汤可以预先用鸡壳调制，放冰箱备用，一般可以冷藏一个星期左右。
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