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蓝莓酸奶慕斯收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饼干 200g
- 淡奶油 250ml
- 黄油 70g
- 酸奶，牛奶 250ml
- 蓝莓酱，新鲜蓝莓 适量
- 糖 适量，看个人吃的甜度
- 鱼胶粉，40克
蓝莓酸奶慕斯的做法步骤
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步骤 1：
这是准备的材料，把奥利奥刮走夹心后压碎，用来做饼底。再把黄油融化倒入饼碎，搅拌压平，放入冰冻半小时。
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步骤 2：
半个小时后。我们就开始准备慕斯身。1、把淡奶油加糖用打蛋机打起。 2、然后开火，把牛奶，鱼胶粉倒一起煮开，一边煮要一边搅拌。 3、把煮好的鱼胶粉牛奶倒入淡奶油然后加入酸奶，蓝莓酱一起搅拌（想颜色深就加多点蓝莓酱，果酱本来就甜。所以糖适量的放）。 4搅拌完就倒入模具，放入冰箱就可以了。
