清凉苦瓜肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切片，蒜头切沫

• 步骤 2：

  猪肉切片，少许盐和淀粉拌一下

• 步骤 3：

  热锅凉油，爆香蒜蓉

• 步骤 4：

  下苦瓜翻炒几下，加少许水，水沸后，倒入肉片一同翻炒

• 步骤 5：

  出锅装盘