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虾饺火锅鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 草鱼 2斤
- 虾饺 1斤
- 莴笋 1根
- 土豆 1个
- 大蒜 4颗
- 大葱 4根
- 花椒 40g
- 辣椒 50g
- 盐 50g
- 豆瓣 50g
- 芡粉 100g
- 料酒 1勺
- 豆油 1勺
虾饺火锅鱼的做法步骤
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步骤 1：
先准备好所用的食材，葱 蒜 土豆 莴笋切条，虾饺用水浸泡
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步骤 2：
草鱼洗净放入淀粉 鸡蛋和盐腌制十分钟
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步骤 3：
油锅烧腊让入鱼肉炸至两面金黄备用
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步骤 4：
在重启油锅放入葱蒜盐 辣椒和豆瓣酱炒香
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步骤 5：
倒入半锅清水烧开后，在放些豆油和料酒，在放入虾饺和菜烧开
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步骤 6：
把煎好的鱼
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步骤 7：
最后加入葱花和鸡精即可品尝
