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黄瓜炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 大蒜 2瓣
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡蛋加点盐、料酒打散，待用！
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步骤 2：
黄瓜削皮 切圆、切丝、刀滚切...都可以（您高兴就好）！我选择了斜切！（刀工不咋滴）
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步骤 3：
热锅，倒油（炒鸡蛋）油稍微多一点。油热之后倒鸡蛋液，炒炒炒！超好之后，盛出！ 再次倒油（少一点）爆香大蒜，炒黄瓜！黄瓜想熟一点的可以加料酒多炒一会儿。 然后倒入待用的鸡蛋碎，放调味料（我就只放了盐少许，因为打鸡蛋的时候已经有放盐了）翻炒几下.... 搞定....
同事说想吃黄瓜，顺便让她帮忙带了一根，刚好家里还有2个鸡蛋！于是.....
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