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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
冰皮月饼粉加凤梨汁混合至看不到白色粉末
步骤 3:
加入白油
步骤 4:
揉光光
步骤 5:
凤梨渣加2勺炼乳搅拌均匀
步骤 6:
大火蒸熟和好的冰皮
步骤 7:
等待蒸熟冰皮的时候把凤梨渣分成25克一小坨
步骤 8:
蒸好的冰皮分成20克左右的坨坨
步骤 9:
冰皮压成扁平状,放上凤梨馅
步骤 10:
从上收口
步骤 11:
使用月饼模具压成型
步骤 12:
冰皮月饼做好啦
步骤 13:
也可以把凤梨汁换成火龙果汁
步骤 14:
我把馅料换成了红豆的,做法同上