南乳苦瓜焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜剥皮，姜洗净！

• 步骤 2：

  苦瓜洗净，去囊，切小块！

• 步骤 3：

  鸭肉切块！

• 步骤 4：

  热锅下油煎姜片！

• 步骤 5：

  鸭肉下锅煸炒，可以先放肥的煎出油，再放瘦的！

• 步骤 6：

  炒的鸭肉稍微变干，放蒜花椒陈皮继续炒！

• 步骤 7：

  南乳两块下锅！

• 步骤 8：

  南乳和鸭肉搅拌均匀！

• 步骤 9：

  苦瓜下锅！

• 步骤 10：

  苦瓜和鸭肉搅拌好，往锅里面倒水，盖过面，这步忘记拍照！！！水放好后，大火煮，这个根据自己的口感，喜欢软的久点，硬的可以煮熟久起锅！！！

• 步骤 11：

  起锅开吃。这个汁泡饭好吃到爆！喜欢泡饭的可以放多点水，收汁的时候留多点水！(⊙o⊙)哇咔咔！！！