香葱腐乳小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入热水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。

• 步骤 2：

  将腐乳压成泥。

• 步骤 3：

  将面团擀成薄面片。

• 步骤 4：

  刷上腐乳，撒上葱花。

• 步骤 5：

  从一边卷起成圆柱形，再切成宽3厘米左右的小剂子。

• 步骤 6：

  将小剂子竖直放，并用手掌压扁成饼。

• 步骤 7：

  锅烧热刷一层薄油，放上小饼，小火烙制。

• 步骤 8：

  待一面金黄后翻面，直至两面金黄即可出锅。

• 步骤 9：

  喷香的小饼。

• 步骤 10：

  成品。