豆沙南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮蒸熟，搅成泥。

• 步骤 2：

  压成泥，放点白糖

• 步骤 3：

  加糯米粉和面粉揉成团。糯米粉和面粉比例是1比1。全是糯米粉做的太粘，会占牙，全是面粉又太硬，所以中和一下。

• 步骤 4：

  醒10分钟，弄成一个个小挤子。

• 步骤 5：

  放豆沙。

• 步骤 6：

  做成饼。不沾锅放一点油，小火慢慢煎，两面金黄就可以

• 步骤 7：

  好了。

• 步骤 8：

  咬一口，外面很脆，里面很糯，有嚼劲，又不粘牙。