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炒鸡架子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡架 一个
- 干辣椒 5个
- 王守义麻辣鲜 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
炒鸡架子的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡架子处理干净，洗净，切块，然后用盐，酱油放入冰箱腌制一小时入味，一小时后拿出加入适量生粉，保证生粉拌匀均匀的在每一块上。
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步骤 2：
锅内放油，油多一点，油热后加入鸡架炸至8分熟，捞起，将油倒入小碗
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步骤 3：
再倒少量油到锅内，下辣椒，再将鸡架放入炒至全熟，放麻辣鲜，和适量盐，盐不放也没关系，麻辣鲜本身就有咸味，起锅
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步骤 4：
做的不是很漂亮，但味道还不错
做鸡肉罐头剩下的鸡架子便宜又好吃，以前家里都是红烧的，今天试着用别的方法做一下
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