椰香紫薯糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟，微波炉烤的稍硬，觉得还是蒸的好，备好牛奶，白砂糖。

• 步骤 2：

  把紫薯切小块，放入料理机，加入白砂糖和牛奶，搅拌成糊状。

• 步骤 3：

  把搅拌好的紫薯泥倒入盆中。

• 步骤 4：

  分次加入糯米粉，搅拌，直至成团。

• 步骤 5：

  活好的紫薯面团。

• 步骤 6：

  取一小块面，捏成圆形，把木瓜块包入，捏紧口，搓成小圆球。也可以包入红豆沙或者其它的馅料。

• 步骤 7：

  放入盘中，水开后，蒸7，8分钟，关火，放置2，3分钟，取出。

• 步骤 8：

  端出锅，稍晾，抹上蜂蜜，滚一层椰蓉，装盘。

• 步骤 9：

  装盘，开吃。

• 步骤 10：

  这是切开的木瓜馅的糯米糍。