当小菇娘将就老黑糖的做法步骤

• 步骤 1：

  菇娘果，先剥去外衣。

• 步骤 2：

  选1/4的菇娘果出来，用竹签在果上穿刺3-4次，这样腌制和做酱比较入味。

• 步骤 3：

  扎满洞洞的人菇娘果

• 步骤 4：

  另外3/4的菇娘果用料理机打碎，粗颗粒即可。不要打太细腻，做果酱不好吃。

• 步骤 5：

  将菇娘果和果粒碎，放入器皿中，用白砂糖腌制6-12小时。

• 步骤 6：

  炒果酱前，准备2个柠檬，切开，取柠檬汁。

• 步骤 7：

  挤柠檬汁

• 步骤 8：

  挤完的柠檬汁。

• 步骤 9：

  【炒果酱】把腌制好的菇娘果放入锅内，开大火，加热。不断翻炒。

• 步骤 10：

  煮到沸腾后，放入柠檬汁和冰糖

• 步骤 11：

  再慢慢熬制，开中大火，勺子不停翻拌，出现很多泡沫，这时放入黑糖，就开始慢慢的变稠，大约30分钟吧

• 步骤 12：

  老黑糖 现在日本台湾超流行的

• 步骤 13：

  熬制到粘稠，装入密封罐

• 步骤 14：

  装2罐小的，送朋友。

• 步骤 15：

  一粒粒是籽，很香

• 步骤 16：

  show time

• 步骤 17：

  朋友说和卖的商品一样哦