自制珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备红茶一小包！

• 步骤 2：

  准备纯牛奶一瓶备用！

• 步骤 3：

  把红茶倒入锅中！

• 步骤 4：

  倒入煮沸的开水300克！

• 步骤 5：

  煮30秒就可以了！

• 步骤 6：

  加入纯牛奶！

• 步骤 7：

  把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出，关火。

• 步骤 8：

  奶茶放到一边晾凉备用！

• 步骤 9：

  晾凉的奶茶用网筛过滤一下，把里面的茶叶过滤出来扔掉！

• 步骤 10：

  这是过滤好的奶茶！

• 步骤 11：

  现在开始煮西米！首先把西米洗净备用！

• 步骤 12：

  锅中水烧开，然后倒入西米（西米事先不用泡的），锅里的水多放点，最好是西米的20倍以上，这样西米不会粘锅底哦！

• 步骤 13：

  西米倒入锅后，盖盖子煮上20分钟，这时的西米大部分都是透明的，只有中间1小点是白的，没关系（有人问要不要不停搅拌的啊，不怕粘锅么，哈哈，我可是从来不搅拌的，因为放的水多，煮沸的时候，西米都是到处乱窜，锅底想粘都粘不到！）

• 步骤 14：

  关火，盖上锅盖，再焖30分钟，这时的西米已经完全透明了哦！

• 步骤 15：

  准备一盆冰水（没有用凉开水代替就行），把西米捞出放入冰水中，西米瞬间降温，然后捞出西米，放入冰箱中冷藏1-2个小时，这时的西米很有嚼劲！（煮好的西米加一半的水就可以，没有水会黏！有点水，吃之前搅拌下就可以了！）

• 步骤 16：

  煮好的西米晶莹透亮！好有弹性哦！

• 步骤 17：

  杯子里放入两勺西米露！

• 步骤 18：

  倒入煮好的奶茶！

• 步骤 19：

  加入两勺蜂蜜搅拌均匀即可！

• 步骤 20：

  当当当当！西米露奶茶就做好啦！奶茶香滑浓郁，西米露有嚼劲儿！好喝的根本停不下来！

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  成品图

• 步骤 24：

  成品图

• 步骤 25：

  成品图

• 步骤 26：

  成品图

• 步骤 27：

  做好的奶茶里面还可以加芒果，红心火龙果，煮熟的西米！

• 步骤 28：

  成品图