小贴士

1. 煮面的水量不要太少，煮的过程中用汤勺搅几次，以免粘锅。
2. 煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温，以免相互粘连。
3. 降温后的螺丝粉要充分沥干水分，再进行下一步操作。
4. 煮粉过程中加了盐，无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。