微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油提前室温软化,最好是用手指按上去就感觉非常软
步骤 2:
核桃放入烤盘,开烤箱180度烤6到8分钟左右!注意不要过火,然后将其放凉掰碎备用!
步骤 3:
软化好的黄油中加入糖搅拌均匀,再分次加入全蛋液继续搅拌均匀
步骤 4:
再加入牛奶,进行搅拌
步骤 5:
再筛入低筋面粉和抹茶粉,泡打粉搅拌均匀
步骤 6:
将面糊装入裱花袋,将面糊挤入模具中!烤箱上下火加热180度中层烤15分钟即可!
步骤 7:
烤好的抹茶蛋糕放在烤架上放凉
步骤 8:
巧克力隔水加热至溶化
步骤 9:
将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌
步骤 10:
将蛋糕放在烤架上,放一个蛋糕就行巧克力淋面
步骤 11:
将搅拌好巧克力核桃淋在抹茶蛋糕上,尽量均匀
步骤 12:
然后再在蛋糕表面撒一些核桃碎来提味!
步骤 13:
等巧克力完全凝固就可以吃了!
溶化巧克力的时候,温度不易过高控制在40度就可以!烤箱温度一定要按自己的烤箱温度来操作,毕竟各家烤箱都有偏差!挤面糊的时候,尽量挤的均匀一些!