【焦糖奶茶麦芬】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、奶油焦糖酱和伯爵茶叶碎混合 奶油焦糖酱做法参见之前写的那篇：PH奶油焦糖酱

• 步骤 2：

  搅拌均匀

• 步骤 3：

  泡打粉和低粉混合过筛 加一半过筛后的粉类到步骤2拌好的混合糊中翻拌均匀

• 步骤 4：

  加入牛奶切拌均匀

• 步骤 5：

  拌好的样子

• 步骤 6：

  再加入剩余的一半粉类，翻拌均匀，不要划圈搅拌避免出筋

• 步骤 7：

  倒入直径约7cm的纸杯中

• 步骤 8：

  送入预热好170℃的烤箱中上层烤35分钟 （我的烤箱是单上火，所以用低温慢烤。如果上下火的话可以升温并且减短时间）

• 步骤 9：

  关于装饰用到的蜂巢糖，就是图片上这种，中间有孔，口感特别 买来的时候是这样大块的，我用刀背敲成小碎块做装饰用 【补充】感谢ka爷，我用的这种糖似乎跟国内的“蜂蜜糖”差不多，X宝肯定有卖~有兴趣的可以试试看

• 步骤 10：

  装饰：白巧克力隔热水融化后挤在表面，再挤上焦糖酱 撒上牛奶巧克力豆和敲碎的蜂巢糖即可

• 步骤 11：

  成品~

• 步骤 12：

  成品~

• 步骤 13：

  成品~