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步骤 1:
提前用烤箱或微波炉或炒锅将核桃仁炒脆,用擀面杖压成小粒儿,不要太碎。
步骤 2:
大蒜剁成末放入大碗里。
步骤 3:
加入2勺老干妈豆豉辣椒酱。
步骤 4:
加1勺白糖,3勺醋,2勺生抽,香油,适量盐调匀。盐量自己掌握不要多了。
步骤 5:
黄瓜洗净,用刀拍扁。
步骤 6:
切成小块儿。
步骤 7:
香菜切半厘米长的段。
步骤 8:
黄瓜放进调料里。
步骤 9:
核桃仁放进去拌拌拌,拌匀。
步骤 10:
最后把香菜放进去继续拌匀即可。
步骤 11:
真的太有味道。
步骤 12:
成品竖图。
因为老干妈比较咸,生抽也咸,如果你黄瓜比较少基本不用再放盐了。自己掌握。