荷叶糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粳米洗净，放电饭煲正常蒸米饭一样蒸熟，跳闸之后再继续闷几分钟

• 步骤 2：

  鲜荷叶用剪子剪开，中间剪圆形，周围平分四份，然后烧开水烫两分钟，烫过荷叶的水可以洗菜用～

• 步骤 3：

  蘑菇我选的是干榛蘑，泡发比香菇快，洗净，剪成小块，泡发，大约二十分钟，这个过程中可以蒸饭，准备其它

• 步骤 4：

  鸡蛋两个，油热下锅炒成碎块，不要太碎就好

• 步骤 5：

  锅上灶，少许油，入葱花爆香，放入榛蘑爆炒两分钟，加盐，糖，酱油调味，最后停火放鸡蛋碎备用。

• 步骤 6：

  糯米饭用饭铲打散，取放入炒好的蘑菇里拌匀，取荷叶块包入饭成包，共包五个

• 步骤 7：

  包好的饭包冷水下蒸锅，中火十五到二十分钟即可

• 步骤 8：

  成品，虽然没有肉也没有放太多油，但是晶莹剔透，荷叶清香，非常适合怕热量太高的人