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焖压牛肉粒收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新西兰牛肉粒 250g
- 干红辣椒 1个
- 香叶 1片
- 八角 1/2个
- 花椒粒 30粒
- 黑椒粉 5g
- 生抽 2匙
- 蚝油 1匙
- 黄酒 1匙
- 白砂糖 3g
- 盐 5g
- 鸡精 4g
- 沙茶 1匙
- 清水 200ml
焖压牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
牛肉粒用清水洗净，泡去血水
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步骤 3：
然后加入黑椒粉（我的是粉末状的，有颗粒状的黑椒更好）
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步骤 4：
加入香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、蚝油、生抽、盐、白砂糖、黄酒、鸡精搅拌均匀后腌制2小时以上
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步骤 5：
然后放入电压力锅中，加入适量清水搅拌均匀
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步骤 6：
按牛羊肉类键
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步骤 7：
压好
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步骤 8：
近看一张
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步骤 9：
好吃
