香菇培根黄金炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇先焯一下（记得过凉水）切丁；紫洋葱、培根切丁；蒜末。

• 步骤 2：

  蒜末

• 步骤 3：

  打四个鸡蛋黄

• 步骤 4：

  蛋黄与米饭搅拌均匀，备用。

• 步骤 5：

  用花生油把蒜末煸香。

• 步骤 6：

  炒培根时一定要炒出培根的香味儿再炒香菇，最后放玉米粒、青豆、胡萝卜。

• 步骤 7：

  翻炒两下儿玉米粒就可以，放点儿炒菜用的十三香、适量放盐（因为在炒米饭的时候还要放盐，只是让这些配料有一点点儿味道就可以）。就放米饭

• 步骤 8：

  米饭炒的差不多时，放入紫洋葱。加入适量盐，香油，鸡精，出锅。

• 步骤 9：

  用一点儿黄瓜、葡萄做个盛盘装饰。

• 步骤 10：

  我们还可以拍个黄瓜，吃炒饭要配一道水灵儿的菜，才更配哦！