意大利螺蛳粉的做法步骤

• 步骤 1：

  将螺蛳粉倒入沸水中煮大概8分钟，软了捞出、沥干、放一边晾着。

• 步骤 2：

  将洋葱切和姜切碎，下锅爆出香味，倒入煮好的螺蛳粉，翻炒，放盐、番茄酱适量，继续翻炒。最后把切好的甜椒放进去、翻炒1分钟，关火、撒上黑胡椒装盘。

• 步骤 3：

  注意：可以放少许生抽提色 可以自己用西红柿代替番茄酱、把西红柿切碎熬制成酱汁