小贴士

1，曲奇配方中有液体时，跟黄油混合时都需要分多次加入液体、每次搅拌混合均匀后才能加入下一次、这样烤出的曲奇才松脆，不会硬，黄油也不用怕会油水分离。 2，每个烤箱都有自己的脾气、掌握好自己烤箱的脾气才能烤出好美食哦！ 3，是冷冻30分钟，不是冷藏哦！经常有亲傻傻分不清楚冷冻跟冷藏含义。 4，配方中的烘烤温度与烤的时间仅供参考，实际请根据自己烤箱调整。 5，尽量买好的可可粉跟抹茶粉做出来才好吃哦！我用的是法芙娜可可跟若竹抹茶，这两牌子都不错。