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牛肉粒土豆沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆
- 牛肉
- 苦菊
- 洋葱
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粉 适量
牛肉粒土豆沙拉的做法步骤
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步骤 1：
1.牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用。 2.把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味。 3.平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可。 4.把煎好的牛肉切成小块，放入碗中。
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步骤 2：
1.土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水。 2.放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度。 3.苦菊适量，洗净切成小段备用。 4.洋葱半个，切丁备用。
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步骤 3：
把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可。
这个星期天一起吃牛肉粒沙拉吧，放松一下，星期天
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