家常咸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切块，其实猪排骨更棒，奈何老妈嫌贵，不给买

• 步骤 2：

  茭白切条，不要太粗不要太细（好像讲没讲没区别

• 步骤 3：

  米饭淘净水，我是四个人，打了正常小碗的快3碗米了。（ps:家里四口人干饭3碗米，稀饭2碗米）

• 步骤 4：

  肥肉小火

• 步骤 5：

  入瘦肉，小火煎至焦黄

• 步骤 6：

  入茭白，中火翻炒一分钟左右

• 步骤 7：

  入米饭，少许盐，少许酱油

• 步骤 8：

  中火一直翻炒至米饭全都和酱油着色为止，略干的时候就可以关火了

• 步骤 9：

  高压锅入场，将炒拌均匀的饭加入高压锅内

• 步骤 10：

  接下来的步骤就跟平时煮干饭那样，倒水，刚刚没过饭就好了（我的水加多了点，所以饭有点软，咸饭恰到好处的干吃起来最棒了）