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步骤 1：
1 鸡爪切两三段 方便入味 2入冷水煮 水中加料酒 几片姜 煮至鸡爪软烂即可 3捞出的鸡爪放进冷水里冲洗 有冰水更好（增加鸡爪嚼劲） 4把泡椒切段 连同泡椒汁放进容器 加入小米椒 （我这里没有小米椒用的干辣椒）加盐 姜片 蒜块 葱段 花椒和大料 再倒进去适量白醋 和五六块冰糖
步骤 2：
把所有材料搅拌均匀 接下里就放进冰箱腌制入味 腌制一天左右 就可以吃啦！夏天的下酒菜
水煮耗儿鱼（香辣）
家庭版跳跳蛙
酸辣鸭血
素炒白菜
美味泡萝卜
干煸鱿鱼须
夏日捞汁凤爪
魔芋烧肉
鱼香肉丝
泡椒土豆鸡腿
泡椒鸡爪
青蒜炒肥肠配三椒
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
