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步骤 1:
将牛肉剁碎
步骤 2:
虾仁去虾线后剁碎
步骤 3:
加入剁碎的洋葱和芹菜茎以及调味料按一个方向搅拌均匀
步骤 4:
芹菜叶洗净放入料理机中
步骤 5:
加入少量水,开启机器
步骤 6:
过滤菜汁
步骤 7:
面粉中加入芹菜汁和面
步骤 8:
和成光滑的面团醒一会
步骤 9:
将面团分成小块
步骤 10:
擀成带褶的圆形皮
步骤 11:
将肉馅放在皮中间
步骤 12:
将面皮兜起来捏一下
步骤 13:
依次包好每一个摆入蒸帘中,上气后蒸8分钟
步骤 14:
蒸好了,漂亮吧!
蒸好后不要立即开盖,要虚蒸两分钟。