酥脆鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪➕盐➕料酒，腌制30分钟

• 步骤 2：

  放入锅里煮开

• 步骤 3：

  煮开后捞出

• 步骤 4：

  冷水冲洗干净后，沥干水分

• 步骤 5：

  锅里倒油，炸至金黄后捞出

• 步骤 6：

  油烧热后倒入刚才炸至过的鸡爪，炸到外皮起酥

• 步骤 7：

  摆盘，放入辣椒粉，即可

• 步骤 8：

  特别酥脆，特别香