红烧鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净切断，放入胡椒，盐，姜腌制十分钟 ，均匀的裹上淀粉

• 步骤 2：

  热锅倒油，炸至鱼两面鱼肉金黄固定

• 步骤 3：

  把炸好的鱼肉装盘备用

• 步骤 4：

  准备调料

• 步骤 5：

  热锅倒油，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 6：

  放入两勺郫县豆瓣酱煸炒

• 步骤 7：

  加入适量水

• 步骤 8：

  放入炸好的鱼块大火沸腾后转小火。

• 步骤 9：

  黄瓜切片，十五分钟后放入即可，煮一分钟即可出锅。

• 步骤 10：

  大功告成。