香芋薏米煲的做法步骤

• 步骤 1：

  香芋洗净去皮切块小块；薏米洗净在冷水中浸泡一个钟点以上。

• 步骤 2：

  水烧开，薏米放入用小火煮半个钟点以上

• 步骤 3：

  最后放入切好的香芋，放盐、椰汁、淡奶油继续煮二十分钟以上，待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来即出锅。纯素可减淡奶油，选荔浦大芋头，飘香满屋。