舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法

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所需食材

  • 蛋黄 2个
  • 淡奶油 110克
  • 奶油奶酪 50克
  • 百利甜酒 20g
  • 细砂糖 40克
  • 牛奶 100克
  • 巧克力粉 5克
  • 蓝莓草莓 适量

小贴士

1、想冰淇淋更柔滑,要将巧克力牛奶蛋黄糊过筛一下。
2、做好的冰淇淋最好放到冰箱冷冻1小时以上再挖球食用。
3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上。
4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序