松茸，因其状如鹿茸而且生在松树地而得“松茸”二字为其名。香格里拉的松茸通常生长在3000m以上的高山密林之中。关于松茸的好处，真的多到说不完。
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步骤 1：
松茸、葱花、盐
步骤 2：
新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。
步骤 3：
松茸切片
步骤 4：
将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟
步骤 5：
加入少许盐
步骤 6：
在碗中放小葱花点缀，简单美味的松茸清汤开喝吧！
1. 这道菜的关键是食材的质量，而松茸的处理及保存方法其实非常有门道。
