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步骤 1:
准备食材:胡萝卜需要先用水煮得半熟~
步骤 2:
蛋液:想要鸡蛋蓬松又大,蛋液里放一点“淀粉”,加点水,调好,再油锅里炸“泡蛋”,金黄又美味~
步骤 3:
“翻滚吧,蛋炒饭”:少油,倒入盘子里的食材,翻炒两分钟,加入米饭,继续翻炒,感觉要沾锅了,点一次水,再翻炒到“米饭”颗粒饱满,加“泡蛋”,少盐,感觉水分炒得稍干,香喷喷出锅~
家里没“葱”了,不然更美更香!
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