抹茶千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.面粉和抹茶粉均匀混合

• 步骤 2：

  2.最好能够做到没有颗粒，上图这种过筛的时候回很麻烦。

• 步骤 3：

  3.在均匀混合后的混合粉中加入鸡蛋和白糖(*^.^*)

• 步骤 4：

  4.边搅拌边加入牛奶，搅拌均匀ψ(｀∇´)ψ

• 步骤 5：

  5.过筛减少较大颗粒。

• 步骤 6：

  6.黄油隔水化开，放入混合物中

• 步骤 7：

  7.搅拌

• 步骤 8：

  8.盖住保鲜膜后静置30分钟

• 步骤 9：

  9.锅中涂抹少量黄油，微火煎至去上图微微鼓起小包就可以了♥ω♥

• 步骤 10：

  10.油面朝下倒扣在吸油纸上，家里没有所以直接扣菜板上了/¯\_(ツ)_/¯

• 步骤 11：

  11.所有饼都煎完后，倒扣一个碗在罗好的饼最上面，自然状态下等饼凉就可以啦

• 步骤 12：

  12.沿着碗边把饼切好

• 步骤 13：

  13.一层饼一层奶油，最后一层是饼就OK啦。还可以撒抹茶粉装饰一下。