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步骤 1:
蒸熟的南瓜放到干净的盆中,加入糯米粉和粘米粉,将南瓜和面粉混合在一起
步骤 2:
和好面后取适量放到手心里,放入适量的豆沙馅,面团收口搓成圆球,放在手心里压成饼状
步骤 3:
锅内加油烧热,做好的饼放入锅内一面煎至金黄后翻面,煎至两面金黄即可
油温要掌握好,下锅时为5成热,油温低了炸的不会鼓起来,感觉太死,油温太高了容易糊。
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