粉蒸土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切成火柴杆粗细的丝，用水泡去多余淀粉

• 步骤 2：

  撒少许盐腌制20分钟。这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住土豆丝，用力把水挤出来。

• 步骤 3：

  撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根土豆丝都沾上干面粉。

• 步骤 4：

  让每根土豆丝都被包裹住。拌好后，再抓匀。

• 步骤 5：

  锅内烧热水，水开后在在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放土豆丝

• 步骤 6：

  水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，依照自己的口味倒入调料，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！

• 步骤 7：

  我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

• 步骤 8：

  很好吃，蘸食香醋辣椒油，味道超级好