千罗万虾的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗对虾，剥壳去茎留尾

• 步骤 2：

  把剥好的对虾装碗，倒入少许白酒，盐，鸡精，保鲜膜封好，腌制20分钟！

• 步骤 3：

  另外弄个碗，倒上面粉，放入排骨粉，生抽，鸡精！咸淡自己掌握！搅拌一下！

• 步骤 4：

  打入鸡蛋！不断搅拌！加入少许清水，使面粉变得粘稠！不能太稀了！

• 步骤 5：

  拿出入味后的对虾，用刀在肚子下切几刀，那样使炸出来的下笔直更好看！

• 步骤 6：

  弄个小碗倒点干面粉，把对虾滚一圈！

• 步骤 7：

  滚好干面粉的对虾，再放填好后的面糊里滚一圈！尾巴就不要滚了！

• 步骤 8：

  滚好面粉糊的下，再放面包糠里滚一圈！这样能使虾更翠！

• 步骤 9：

  锅里加油，放入滚好面包糠的对虾，炸成金黄色！不要炸太久，太老不好吃的！

• 步骤 10：

  捞出装盘！

• 步骤 11：

  加点番茄酱更有一番滋味哦！！有没有闻到香味呢？